? ? 淀粉是高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成的糖，越來(lái)越多的餐飲行業(yè)都在使用淀粉，作為食品行業(yè)的重要輔料之一，每年的剛性需求在70萬(wàn)噸以上。所以淀粉在處理過(guò)后的廢水量之大也不得不讓人重視。 ? ? 玉米、土豆、小麥、大米等原材料加工而成的淀粉，在加工過(guò)程中，如洗滌、壓濾、濃縮等工藝段，會(huì)造成大量的廢水，這些廢水含大量溶解性的有機(jī)污染物，例如：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、氨基酸、淀粉等，還有含N/P的無(wú)機(jī)化合物，還有一定量的揮發(fā)酸、灰分等，這些都屬于高濃度有機(jī)廢水，這些如果未經(jīng)處理或處理不達(dá)標(biāo)就進(jìn)行排放，將會(huì)對(duì)環(huán)境造成大面積污染，如若直接排放到水中，會(huì)造成水體生物的死亡。 保護(hù)水資源...